Lettas Lieblingsapfelkuchen

ein ganz toller, schneller Apfelkuchen

Aus der Margarine, dem Zucker, dem Ei, dem Mehl , dem Backpulver mit dem Knethaken einen Mürbeteig kneten. Dann den Teig mit den Händen kurz weiterkneten (evtl. etwas Mehl hinzufügen). Eine 26er Springform einfetten , mit Paniermehl bestreuen. 2/3 des Teiges damit auskleiden, auch etwa 2 cm über den Rand hinaus. Mit der Gabel Löcher in den Teig einstechen.

Äpfel schälen , in Spalten schneiden. Apfelspalten in Kranzform über dem Teig anordnen. Den restlichen Teig als Streusel über die Apfelspalten verteilen. Mit einigen Margarineflöckchen belegen , mit den 2 Pck. Vanillinzucker bestreuen.

Den Kuchen ca. 30 Minuten bei 180 Grad backen.

Zutaten

150g	Margarine
120g	Zucker
1	Ei(er)
300g	Mehl
1TL	Backpulver
4m.-große	Äpfel
2Pck.	Vanillinzucker
	Margarine, in Flöckchen

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net