Schwedische Apfel - Torte
Rezept meiner Tante - sehr lecker
Für den Belag 1/4 L Wasser, Zitronensaft, das Ei , den Zucker aufkochen. Äpfel raspeln , zugeben , kurz aufkochen lassen. 1 Pck. Vanillepuddingpulver hineinrühren. Die Masse abkühlen lassen , auf den Boden geben. 1 Becher Sahne steif schlagen , auf das Ganze streichen.
Zum Schluss noch Schokostreusel oder geraspelte Schokolade drauf verteilen.
Zutaten
5EL | Öl |
5EL | Zucker |
3 | Ei(er) |
6EL | Mehl |
½EL | Backpulver |
1 | Ei(er) |
1 | Zitrone(n), den Saft |
1Tasse | Zucker |
5 | Äpfel |
1Pck. | Puddingpulver, Vanille |
1Becher | süße Sahne |
250ml | Wasser |
Schokostreusel, nach Bedarf |