XuXu - Erdbeerlikör
selbstgemachter Erdbeerlikör - peppt jede Party auf
Man gibt die 300 ml Wasser in einen Topf , erwärmt es. Nun werden die 200 g Zucker in dem warmen Wasser aufgelöst. Zunächst gibt man das abgekühlte Zuckerwasser , den gesamten Inhalt einer Wodkaflasche (0,75 l) zu den pürierten Erdbeeren. Alles wird nun vorsichtig verrührt. Zuletzt wird der Likör mit etwas Zitronensaft abgeschmeckt.
Diese Rezept ergibt ungefähr 2 - 3 Liter des leckeren XuXu. Man kann ihn aus Pinnchen oder als Longdrink bzw. Cocktail trinken.
Zutaten
750ml | Wodka |
1500g | Erdbeeren, gefrorene |
300ml | Wasser |
200g | Zucker |
100ml | Zitronensaft oder Zitronenkonzentrat |