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Rezept für Glücksbrot
Um den Anfang zu machen muss man:
1/2 Päckchen Hefe, 1 Tasse lauwarmes Wasser, 1El Zucker , 1 Tasse Weizenmehl gut verrühren.
Das ganze nun 2 Tage an einem warmen Ort gehen lassen (wichtig: mehrmals verrühren).
Nun hat man einen Teig, als wenn man ihn Geschenkt bekommen hätte.
1.Tag Rühren
2.Tag 200g Zucker dazugeben , rühren
3.Tag 200 ml Milch dazugeben , rühren
Achtung!! Der Teig geht auf , verdreifacht sich!!
4.Tag 200g Mehl dazugeben , rühren
5.Tag rühren -- viel rühren ist wichtig!
6.Tag 200g Zucker, 200g Mehl , 200ml Milch dazugeben , rühren bis der Teig glatt ist.
Am gleichen Tag den Teig in vier Teile aufteilen. Drei Teile davon zusammen mit der Anleitung an drei gute Menschen weitergeben.
Den Rest des Teiges mit 200g Mehl, 3 Eiern, 1,5 Tl Backpulver , 125 ml Öl verrühren.
Nur so lange rühren bis der Teig glatt ist.
In einer Backform geben , 40 bis 50 Minuten bei 180 bis 190 °C backen.
Viel Glück!
Der ursprüngliche Teig des Brotes stammt aus dem Vatikan. Das Brot bringt der Familie Glück , erfüllt Wünsche. Es sollte nur einmal im Leben gebacken werden.
Zutaten
| 400g | Zucker |
| 400g | Milch |
| 600g | Mehl |
| ½Pck. | Hefe, trockene |
| 1Tasse | Wasser, lauwarmes |
| 1EL | Zucker |
| 1Tasse | Mehl, Weizenmehl |
| 3 | Ei(er) |
| 1 ½TL | Backpulver |
| 125ml | Öl |
| 600g | Mehl |
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