Apfelkuchen, Litauische Art
ohne Ei
Die Zutaten von Grieß bis einschließlich Zimt gut mischen.
Die Äpfel abwechselnd mit dem Mehl-Grieß-Gemisch in eine Springform schichten.
Die erste , letzte Schicht ist Mehl-Grieß-Gemisch.
Sahne, Butter , Zucker erhitzen bis die Butter geschmolzen ist. Etwas abkühlen lassen , in die Form gießen.
Backzeit ca. 60Minuten bei 180°
Zutaten
1kg | Äpfel, (Boskop oder Cox) |
100g | Grieß |
200g | Mehl |
2TL | Backpulver |
3EL | Zucker |
1Tüte/n | Vanillezucker |
1Msp. | Zimt |
200g | Sahne |
125g | Butter |
2EL | Zucker |