Gegrillter Feta- / Schafskäse mit Tomaten und Paprika

Rezept für Gegrillter Feta- / Schafskäse mit Tomaten und Paprika

4 Stücke Alufolie zum Einpacken des Käses bereitlegen , am Boden mit Olivenöl dünn bestreichen. Die beiden Feta- oder Schafskäsescheiben halbieren. Jede Fetaportion grob gewürfelt (ca. 2 x 2 cm, so wird der Käse auf dem Grill besser gar) auf die Alufolien geben. Den Käse mit italienischen Kräutern, Paprikapulver, Knoblauch , Pfeffer würzen.

Die Tomaten, die Paprika , die Peperoni klein schneiden , über den Käse geben, bis dieser mit einer ca. 1-2 cm dicken Schicht bedeckt ist. Der Saft des Gemüses zieht so w,erbar in den Feta ein. Die Menge an Tomaten, Paprika , Peperoni kann problemlos nach Geschmack variiert werden.

Auf dem Grill am besten an den Rand legen, um ein Anbrennen zu verhindern, , ca. 20 Minuten garen. Noch besser schmeckt es, wenn man den Käse am Vortag zubereitet , ziehen lässt.

Zutaten

2Scheibe/n	Feta-Käse oder Schafskäse
2	Tomate(n)
1	Paprikaschote(n)
	Peperoni, eingelegt
	Knoblauch
1TL	Olivenöl
	Kräuter, italienisch
	Paprikapulver
	Pfeffer

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net