Buntes Rührei

Rezept für Buntes Rührei

Die Zwiebeln, den Kochschinken , die Paprika in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebeln in einer Pfanne leicht anbraten. Kochschinken dazugeben , ein wenig schmoren lassen. Die Paprikastücke in die Pfanne legen. Nun die Eier dazumischen. Alles gut durchrühren. Zuletzt, je nach Belieben, ordentlich mit Pfeffer , Salz würzen.
Schön für Sonntagsmorgens, zu Brötchen.

Zutaten

8	Ei(er)
1Pkt.	Schinken (Kochschinken)
2	Zwiebel(n)
1	Paprikaschote(n), rot, grün oder gelb
	Salz und Pfeffer

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