HomeMohnkuchen mit Schmand
Rezept für Mohnkuchen mit Schmand
Für den Belag Milch aufkochen, alle Zutaten zugeben , gut verrühren. Den Belag abkühlen lassen , auf dem Boden verteilen. Bei ca. 180 Grad 30-40 Minuten backen.
Die Eier trennen, mit den restlichen Zutaten verrühren. Das Eiweiß steif schlagen , unter die Masse geben. Diese auf dem Kuchen verteilen , nochmals 10 Minuten, bis die Oberfläche goldgelb ist, backen.
Zutaten
| 150g | Mehl |
| 75g | Margarine |
| 80g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| 1TL | Backpulver |
| 500ml | Milch |
| 1Pck. | Puddingpulver |
| 2Pck. | Mohn |
| 1Becher | Schmand |
| 3 | Ei(er) |
| 1Becher | Schmand |
| 60g | Puddingpulver |
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