HomeRaffaelo - Schnitten
Rezept für Raffaelo - Schnitten
Für den Boden Dotter, Zucker, Öl , Mineralwasser schaumig rühren. Nüsse , Kakao dazumengen , gut vermischen. Backpulver, Mehl , den Eischnee unterheben. Masse auf einem Blech ca. 40 Minuten bei 160°C backen lassen.
Nach dem die gekühlte Sahnemasse gut aufschlagen , auf den Kuchen streichen. Mit Kokosraspeln bestreuen.
Zutaten
| 500ml | Sahne |
| 200g | Schokolade, weiß |
| n. B. | Kokosraspel |
| 5 | Eigelb |
| 5 | Eiweiß, steif geschlagen |
| 250g | Zucker |
| 125ml | Öl |
| 125ml | Mineralwasser |
| 100g | Mehl |
| 100g | Nüsse, gemahlen |
| 2EL | Kakaopulver |
| 1TL | Backpulver |
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