Spätzlepfännle

Rezept für Spätzlepfännle

Die Spätzle 10 Minuten in Salzwasser kochen. Den Schinken, Paprika , Zwiebel in feine Streifen schneiden , in einer Pfanne mit etwas Butter anbraten. Die vorher abgekochten Spätzle dazugeben, mit Sahne aufgießen, , mit Salz, Pfeffer , Suppenwürfel abschmecken. In eine Auflaufform geben, Käse darüber legen , im vorgeheizten Backofen (200 Grad) ca. 20-30 Minuten überbacken. Mit grünem Salat servieren.

Tipp: Vor dem Servieren frische Kräuter drüberstreuen.

Zutaten

500g	Spätzle
400g	Schinken, gekochter
2	Zwiebel(n)
1	Paprikaschote(n), rot
1	Paprikaschote(n), gelb
8Scheibe/n	Käse
	Salz und Pfeffer
1Würfel	Suppe
200ml	Sahne
200ml	Milch, (Magermilch)

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