Eier - Brotaufstrich

Rezept für Eier - Brotaufstrich

Die Eier mit dem Eierschneider erst längs, dann quer durchscheiden, in eine Schüssel geben. Mayonnaise , Senf dazugeben , umrühren, bis die Masse eine gelbliche Farbe hat.

Sieht nicht besonders toll aus , ist sehr gehaltvoll, schmeckt aber sündhaft gut - am besten auf frisch getoastetem Toastbrot oder Baguette.

Zutaten

3	Ei(er) (hartgekocht)
4EL	Mayonnaise
2TL	Senf

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