Fanta - Schnitten

Rezept für Fanta - Schnitten

Eier, Zucker , 1 Päckchen Vanillin-Zucker schaumig rühren. Mehl , Backpulver mischen , unterrühren. Öl , Limonade zufügen , ebenfalls unterrühren. Ein Backblech (ca. 35x40 cm) fetten. Teig darauf streichen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175°C/ Umluft: 150°C/ Gas: Stufe 2) ca. 25 Minuten backen. Kuchen auskühlen lassen.
Pfirsiche abtropfen lassen , in kleine Stücke schneiden. Sahne steif schlagen, dabei Sahnesteif , 3 Päckchen Vanillin-Zucker einrieseln lassen. Schmand , 2 Päckchen Vanillin-Zucker verrühren. Sahne unter den Schmand ziehen , die Pfirsichstücke unterheben. Pfirsich-Schmand gleichmäßig auf dem Kuchen verstreichen.
Fanta-Kuchen nach Belieben mit Zucker , Zimt bestreuen. Sie können den ihn auch in einer Springform (26 cm Durchmesser) backen. Dann brauchen Sie von allen Zutaten nur die Hälfte.

Zutaten

5	Ei(er)
300g	Zucker
6Pck.	Vanillezucker
350g	Mehl
1Pck.	Backpulver
125ml	Öl
175ml	Orangenlimonade
	Fett, für das Blech
3Dose/n	Pfirsiche (à 850 ml)
600g	Schlagsahne
3Pck.	Sahnesteif
500g	Schmand, ersatzweise Crème fraiche
etwas	Zucker
etwas	Zimt

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net