1 - 2 - 3 Butter - Plätzchen
ohne Wartezeit
Zucker, Vanillezucker, Speisestärke , Mehl vermischen, Butter in kleinen Stücken hinzufügen , das Ei hinzugeben. Mit einen Handrührgerät (Knethaken) alles zusammen kurz verkneten. Nun alles auf eine Arbeitsplatte geben , mit den Händen zu einem Knetteig verarbeiten ( durch die Handwärme entsteht ein schöner Teig, der nicht kleben sollte). Dieser Teig wird mit ein wenig Mehl auf der Arbeitsplatte ausgerollt , Plätzchen ausgestochen, auf ein Backblech gegeben , ca. 12 Minuten bei 200 Grad gebacken.
Man kann die Kekse nach eigenen Geschmack verzieren.
Zutaten
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