Kräuterquark - Dipp

Rezept für Kräuterquark - Dipp

Den Quark in eine Schüssel geben , mit Sahne , Zitronensaft glatt rühren. Die Knoblauchzehe schälen, durchpressen , zur Quarkmasse dazugeben. Mit Pfeffer , Salz würzen , alles gut verrühren.
Die Kräuter waschen, trocken tupfen , fein hacken. Etwas Schnittlauch für die Garnitur aufheben. Restliche Kräuter unter den Quark mischen.
Kurz durchziehen lassen, eventuell mit Salz, Pfeffer , Knoblauch nachwürzen , mit Schnittlauch bestreuen.

Zutaten

400g	Quark, 20%Fett i.Tr.
100g	Sahne
2EL	Zitronensaft
1Zehe/n	Knoblauch
	Salz und Pfeffer, weißer
1Bund	Schnittlauch
3EL	Dill, gehackt
2EL	Kerbel, gehackt

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