HomeZwiebelkuchen
Rezept für Zwiebelkuchen
Diesen auf einem mit Backpapier belegten Backblech ausrollen , nochmals gehen lassen.
In der Zwischenzeit die Zwiebeln abpellen , in Ringe schneiden. Den durchwachsenen Speck in Würfel schneiden , beides zusammen in einer Pfanne kurz anschwitzen. Kurz abkühlen lassen.
Den Schmand, die Eier, ein Teelöffel Salz zusammen verquirlen. Nun alles zusammen auf den Hefeteig geben , mit Käse bestreuen. In den vorgeheizten Backofen schieben (ca. 180 Grad). 30 Minuten lang backen lassen.
Zutaten
| 1Würfel | Hefe, frische |
| 500g | Mehl |
| 220ml | Milch |
| 50ml | Öl |
| 1Prise | Zucker |
| 2TL | Salz |
| 300g | Speck, durchwachsen, gewürfelt |
| 3 | Ei(er) |
| 1Becher | Schmand |
| 300g | Käse, gerieben |
| 800g | Zwiebel(n) |
| 1TL | Salz |
mehr...
Empfehlung
