Pflaumenkuchen

Rezept für Pflaumenkuchen

Aus den Teigzutaten einen Hefeteig bereiten , gut gehen lassen. Hefeteig auf ein Backblech geben, mit Pflaumen belegen , mit Zimt , Zucker bestreuen.

Backzeit ca. 40 Min. bei 200 Grad.

Kuchen auskühlen lassen. Inder Zwischenzeit aus dem Puddingpulver , der Milch den Pudding nach Anleitung kochen , über den Kuchen streichen. Kuchen bis zum Verzehr kühl stellen. Dieser Kuchen schmeckt dann herrlich erfrischend.

Zutaten

500g	Mehl
100g	Butter
50g	Zucker
1	Ei(er)
1Prise	Salz
1	Aroma (Citroback)
1	Hefe (Trockenhefe)
250ml	Milch, warm
1000g	Pflaumen
etwas	Zimt und Zucker
2	Puddingpulver, Vanillie
1Liter	Milch

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