Bratkartoffeln mit Hackfleisch und Zucchini
Rezept für Bratkartoffeln mit Hackfleisch und Zucchini
Die Kartoffeln in reichlich Wasser kochen, bis sie gar sind. Die Kartoffeln werden dann geschält , geschnitten. Während dessen die Zwiebel schälen , in halbe Scheiben schneiden , die Knoblauchzehen schälen , zerdrücken. Die Zwiebel mit den Knoblauchzehen , dem Hackfleisch in einer Pfanne anbraten. Ist das Hackfleisch krümmelig können die Kartoffelscheiben dazugegeben werden. Die Zucchini waschen , in Scheiben schneiden. Die Zucchini werden nun ebenfalls mit in die Pfanne gegeben. Am Ende alles gut würzen.
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