Elas Schinkennudeln mit Pfannengemüse

schmeckt Kindern besonders gut

Bandnudeln nach Packungsanweisung gar kochen, abschütten, abschrecken , auf die Seite stellen.

Margarine od. Butter in einer großen Pfanne schmelzen, gewürfelte Zwiebeln darin glasig dünsten. Schinken ebenfalls in Würfel schneiden , dazu geben. Den Herd dann etwas kleiner schalten. Käse dazu , schmelzen lassen. Tomatenmark in die Masse geben , unterrühren. Sahne zugießen , den Herd wieder höher schalten. Tiefkühl-Pfannengemüse hinzufügen , heiß werden lassen. Kein Wasser zugeben! Jetzt die Nudeln mit in die Pfanne geben , alles gut mischen. Nach Bedarf mit Pfeffer, Salz, Brühe , Kräutern nach Wahl würzen.

Auf großen Tellern anrichten , ggf. mit Kräutern bestreuen.

Zutaten

500g	Bandnudeln (Hartweizengrieß)
5Scheiben	Schinken, gekocht
1EL	Butter oder Margarine
1	Zwiebel(n)
1Pck.	Gemüse, TK Pfannengemüse
1Pck.	Sahne-Schmelzkäse
½Tube/n	Tomatenmark
200ml	Sahne
	Salz und Pfeffer, Instant-Brühe
	Kräuter
	Brühe, Instantbrühe
	Kräuter

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