HomeHimbeer - Vanille - Muffin
Rezept für Himbeer - Vanille - Muffin
Mehl mit Backpulver vermischen. Ei in einer Rührschüssel verquirlen. Dann Zucker, Vanillezucker, Öl , Joghurt untermischen , alles gut verrühren. Mehl nach , nach untermischen. Dann die Himbeeren untermischen (bei TK sollten sie noch gefroren sein). Teig in die Muffinvertiefungen füllen , 20-25 Minuten mittig backen.
Zutaten
| 250g | Mehl |
| 3TL | Backpulver |
| 250g | Himbeeren (TK oder frisch) |
| 1 | Ei(er) |
| 150g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 8EL | Öl (Sonnenblumenöl) |
| 150g | Joghurt (Vanille) |
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