Nudeln in Spinat - Feta Sauce

Rezept für Nudeln in Spinat - Feta Sauce

Den Rahmspinat in einem Topf bei mittlerer Hitze unter Rühren auftauen. Den Feta mit einer Gabel klein drücken , zusammen mit dem Schmand zum Spinat geben. 5 Minuten unter Rühren erwärmen (nach Geschmack noch würzen bzw. abschmecken).
Die fertig gegarten Nudeln auf die Teller geben, mit Spinatsoße bedecken. Zum Schluss eine Scheibe gekochten Schinken klein würfeln , darüber streuen.

Zutaten

1Pck.	Nudeln, am besten Spirelli
450g	Spinat (Rahmspinat)
200g	Feta-Käse, nach Belieben auch mehr
2EL	Schmand
2Scheibe/n	Schinken, gekochter
n. B.	Pinienkerne

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