Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Roros überbackener Aprikosencrumble

Roros überbackener Aprikosencrumble

ideal als Abschluss für ein Mehrgänge-Menü

Mehl, Haferflocken, Zucker, Zimtpulver , Muskatpulver in einer Schüssel mischen.
Weiche Butter in Flocken darüber geben , unterkneten, bis gleichmäßige Streusel entstehen.

Die Aprikosenhälften auf 2 feuerfeste flache Schälchen verteilen - dabei die R,ung nach unten nehmen.

Marmelade mit dem Likör , dem Zitronensaft verrühren (pikant-säuerlich abschmecken) , in die Vertiefungen der Aprikosen verteilen.
Crumble (Streusel) darauf verteilen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200° 15-20 Minuten backen (auf mittlerer Schiene).
Mit Puderzucker bestreuen.

Kann heiß oder abgekühlt gegessen werden.

Tipp: Schmeckt heiß ganz hervorragend!
Ideal als Abschluss für ein Mehrgänge-Menue, da der Streusel schon am Vortag vorbereitet werden kann.
Wenn Kinder mitessen, Likör weglassen.

Zutaten

16halbeAprikose(n), aus der Dose
2TLMarmelade, Aprikosen-
1ELLikör, Orangen-Mandarinen- oder Orangen-
1TLZitronensaft
30gMehl
30gHaferflocken, mittelfein
30gZucker, braun
1PriseZimtpulver
1PriseMuskat
60gButter, weich
etwasPuderzucker, zum Bestäuben

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