Roros überbackener Aprikosencrumble
ideal als Abschluss für ein Mehrgänge-Menü
Weiche Butter in Flocken darüber geben , unterkneten, bis gleichmäßige Streusel entstehen.
Die Aprikosenhälften auf 2 feuerfeste flache Schälchen verteilen - dabei die R,ung nach unten nehmen.
Marmelade mit dem Likör , dem Zitronensaft verrühren (pikant-säuerlich abschmecken) , in die Vertiefungen der Aprikosen verteilen.
Crumble (Streusel) darauf verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200° 15-20 Minuten backen (auf mittlerer Schiene).
Mit Puderzucker bestreuen.
Kann heiß oder abgekühlt gegessen werden.
Tipp: Schmeckt heiß ganz hervorragend!
Ideal als Abschluss für ein Mehrgänge-Menue, da der Streusel schon am Vortag vorbereitet werden kann.
Wenn Kinder mitessen, Likör weglassen.