HomeBrisanes bunte Käsesahne - Torte
Schokoladen - Kokos - Mohn - Käsesahne -Torte
Biskuit in eine, mit Backpapier ausgelegte, Springform, 28-30 cm Durchmesser, füllen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C 15-20 Min. backen.
Biskuit auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Schokoladenfüllung:
Milch aufkochen , aus Milch, Puddingpulver , Zucker einen Pudding kochen. Aufgeweichte Gelatine , Schokolade in den noch heißen Pudding rühren , kalt stellen, aber nicht fest werden lassen.
Sahne mit Vanillezucker , Sahnesteif steif schlagen. Wenn der Pudding kalt ist, den Quark , Frischkäse in den Pudding einrühren, die mit Vanillezucker geschlagene Sahne vorsichtig untermengen.
Die Schokoladenfüllung auf den Biskuit verteilen , kalt stellen.
Inzwischen die nächste Füllung vorbereiten.
Kokosfüllung:
Milch aufkochen , aus Milch, Speisestärke, Kokosraspel, Zucker einen Pudding kochen. Aufgeweichte Gelatine in den noch heißen Pudding einrühren , kalt stellen, aber nicht fest werden lassen.
Sahne mit Vanillezucker , Sahnesteif steif schlagen. Wenn der Pudding kalt ist, den Quark , Frischkäse in den Pudding einrühren, die mit Vanillezucker geschlagene Sahne vorsichtig untermengen.
Die Kokosfüllung auf die Schokoladenfüllung verteilen , kalt stellen.
Inzwischen die nächste Füllung vorbereiten.
Mohnfüllung:
Milch aufkochen , aus Milch, Speisestärke, Mohn, Zucker einen Pudding kochen. Aufgeweichte Gelatine in den noch heißen Pudding einrühren , kalt stellen, aber nicht fest werden lassen.
Sahne mit Vanillezucker , Sahnesteif steif schlagen. Wenn der Pudding kalt ist, den Quark , Frischkäse in den Pudding einrühren, die mit Vanillezucker geschlagene Sahne vorsichtig untermengen.
Die Mohnfüllung auf die Kokosfüllung verteilen , die Torte für ca. 2 St,en kalt stellen.
Mit dem Zucker bin ich sehr sparsam umgegangen, wer süßer mag, für die Füllungen 1-2 EL Zucker dazugeben.
Zutaten
| 2 | Ei(er) |
| 100g | Zucker |
| 70g | Mehl |
| ½Pck. | Puddingpulver, Vanille- |
| ½TL | Backpulver |
| 300ml | Milch |
| ½Pck. | Puddingpulver, Schokolade |
| 50g | Zucker |
| 75g | Schokolade, zartbitter |
| 1Pck. | Gelatine |
| 250g | Magerquark |
| 65g | Frischkäse |
| 200g | Schlagsahne |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 1Pck. | Sahnesteif |
| 300ml | Milch |
| 50g | Kokosraspel, Kokosflocken oder mehr |
| 20g | Speisestärke |
| 50g | Zucker |
| 1Pck. | Gelatine |
| 250g | Magerquark |
| 65g | Frischkäse |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 200g | Schlagsahne |
| 1Pck. | Sahnesteif |
| 300ml | Milch |
| 80g | Mohn, gemahlen |
| 20g | Speisestärke |
| 50g | Zucker |
| 1Pck. | Gelatine |
| 250g | Magerquark |
| 65g | Frischkäse |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 200g | Schlagsahne |
| 1Pck. | Sahnesteif |
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