Lucia´s Weihnachtsplätzchen

Die Plätzchen zergehen auf der Zunge

Weiche Butter, Puderzucker , Vanillezucker gründlich verrühren. Nach , nach das gesiebte Mehl , das Puddingpulver unterrühren. Aus dem Teig Kugeln formen. Kugeln auf das mit Backpapier belegte Blech setzen, mit der Gabel flach drücken, das ein Muster entsteht.
Bei 180 - 200 °C etwa 8 - 12 Minuten backen. Die Plätzchen sollten hell bleiben.
Nach dem Backen ganz vorsichtig vom Blech nehmen , auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Zutaten

250g	Butter
100g	Puderzucker
1Pck.	Vanillezucker
250g	Mehl
100g	Puddingpulver, Vanille

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