Wunder Omas Apfelkuchen

sehr schnell und sehr lecker ... mit Ölteig

Öl, Zucker, Mehl, Eier, Backpulver , Vanillezucker zu einer flüssigen Masse verrühren. Den Teig in eine gefettete Springform geben , die klein geschnittenen Äpfel darauf verteilen.

Das Ganze mit Zimt-Zucker bestreuen (nach Belieben!). Bei 170°C 1/2 - 3/4 St,e backen.

Zutaten

8EL	Öl
8EL	Zucker
8EL	Mehl
4	Ei(er)
1TL	Backpulver
3kleine	Äpfel, rote, mürbe
1Pck.	Vanillezucker
n. B.	Zimt - Zucker
	Fett für die Form

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