Osterhäschenkekse

aus Mandelmürbteig

Aus den Zutaten einen Mürbteig kneten , diesen ca. 30 min kalt stellen dann den Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche portionsweise ausrollen , verschiedene Formen ausstechen , auf das mit Backpapier ausgelegte Blech geben im vorgeheizten Rohr bei 160° Umluft ca. 8-10 min backen (je nach Dicke der Kekse).

Die kalten Kekse mit Staubzucker bestäuben oder mit weißer oder dunkler Kuvertüre überziehen - man kann auch je 2 mit Marmelade zusammensetzen.

Zutaten

300g	Mehl
1TL	Backpulver
270g	Butter
130g	Mandel(n), gemahlene
120g	Puderzucker
2Pck.	Vanillinzucker
1	Ei(er)

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