Naomis provenzalische Hähnchenpfanne mit Nudeln

ww geeignet

Das Fleisch in Streifen schneiden, in 1 El Öl anbraten, mit Salz u. Pfeffer würzen, aus der Pfanne nehmen.
Porree putzen, längs halbieren , in Streifen schneiden. 1 El Öl zum Bratfett geben , den Porree darin andünsten.
Stückige Tomaten, Kräuter der Provence, Wasser , Gabelspaghetti zugeben , ca. 10 min. kochen lassen. Zwischendurch rühren. Anschl. Das Fleisch wieder zugeben , mit Salz, Pfeffer, Paprika u. Sambal Oelek abschmecken.

Dazu passt ein leichter Salat.

Zutaten

500g	Hähnchenbrustfilet
1EL	Öl
	Salz und Pfeffer
1Stange/n	Porree
1EL	Öl
400g	Tomate(n), stückige
1EL	Kräuter der Provence
400ml	Wasser
150g	Spaghetti, (Gabelspaghetti)
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver
	Sambal Oelek

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