HomeKarotten - Sellerie - Apfel - Salat
Variation des Waldorfsalats
Mit der Hälfte des Zitronensafts beträufeln. Apfel schälen, grob raffeln , mit dem restlichen Zitronensaft beträufeln. Alles gut vermischen. Die Walnusskerne grob hacken , zum Salat geben.
Aus Joghurt, Zucker, Salz , Pfeffer ein Dressing herstellen , über den Salat geben. Alles gut miteinander verrühren , mindestens 1 St,e durchziehen lassen.
Zutaten
| 120g | Karotte(n) |
| 200g | Knollensellerie |
| 1großer | Apfel, oder 2 kleine |
| 1 | Zitrone(n), Saft davon |
| 30g | Walnüsse |
| 100g | Joghurt, 1,5% |
| 1Prise | Zucker |
| Salz | |
| Pfeffer |
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