Milchreisauflauf mit Kirschen

ww-geeignet, 4* pro Portion

Die Milch mit einigen Tropfen Vanillearoma , Süßstoff aufkochen, Reis einrühren , zugedeckt ca. 30 Minuten quellen lassen. Die Kirschen abtropfen lassen. Das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen , unter den Reis heben.
Die Hälfte vom Milchreis in eine flachen Auflaufform geben, Kirschen , restlichen Milchreis darüber verteilen. Den Milchreis-Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen.

WW- 4P pro Person

Zutaten

250ml	Milch, fettarm 1,5% Fett
	Vanillearoma
etwas	Süßstoff, flüssiger
100g	Milchreis, trocken
100g	Kirschen, (Konserve ohne Zucker)
1	Eiweiß
1Prise	Salz

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