HomeSchokostreusel - Käsekuchen
Rezept für Schokostreusel - Käsekuchen
Butter, Ei, Zucker , Kakaopulver schaumig rühren , nach , nach Backpulver , Mehl hinzusieben. Mit dem Handrührer zu lockeren Streuseln verarbeiten. Dann die Menge halbieren, die eine Hälfte in eine gefettete Springform (24 cm)drücken.
Füllung:
Butter, Zucker , Eigelb schaumig rühren. Puddingpulver, Vanillinzucker, Zitronensaft , Quark unterrühren. Zum Schluss steifes Eiweiß unterheben.
Die Füllung auf den Teigboden geben, restliche Streusel darüber geben. Bei 175 Grad ca. 50 Minuten backen. Vor dem Anschneiden auskühlen lassen.
Zutaten
| 250g | Mehl |
| 125g | Butter oder Margarine |
| 125g | Zucker |
| 25g | Kakaopulver |
| 1 | Ei(er) |
| ½Pck. | Backpulver |
| 125g | Butter |
| 125g | Zucker |
| 3 | Eigelb |
| 3 | Eiweiß |
| 1Pck. | Puddingpulver (Vanille) |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 1EL | Zitronensaft |
| 500g | Quark (Magerquark) |
| Fett für die Form |
mehr...
Empfehlung
