Gurken - Joghurt - Suppe

erfrischend im Sommer

Die Salatgurke schälen , , in gefällige Stücke schneiden. Mit Joghurt, Walnüssen, Creme fraiche , Zitronensaft in ein hohes Gefäß geben , mit einem Pürierstab fein duchpürieren. Mindestens zwei St,en in den Kühlschrank stellen.

Die Toastbrote in kleine Würfel schneiden , in einer beschichteten Pfanne rösten. Auf die kalte Suppe geben , anrichten.

Zutaten

1	Salatgurke(n)
400g	Joghurt, natur
20g	Walnüsse
150g	Crème fraîche oder Alpro Soya Cuisine
1EL	Zitronensaft
2Scheiben	Toastbrot, (Roggentoast)

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net