HomeFruchtig - pikanter Nudelsalat mit Sherry
auch toll als Partysalat - kommt immer gut an
Salatsauce anrühren aus Salatcreme , Kräuteressig. Würzen mit Curry, Pfeffer, Salz , Schnittlauch.
Lauchzwiebeln klein schneiden, Käse würfeln, saure Gurken in Scheibchen schneiden , alles zusammen mit 1 Dose Mandarinen samt Saft zugeben.
Nudeln , 2. Dose Mandarinen (ohne Saft) zugeben , nach Belieben mit Sherry abschmecken. Eventuell noch mal nachwürzen/Käuteressig zugeben. Noch fruchtiger wird es mit einigen Spritzern Zitrone.
Optimalerweise noch 2-3 St,en im Kühlschrank ziehen lassen.
Zutaten
| 500g | Farfalle |
| 2Dose/n | Mandarine(n) |
| 4 | Lauchzwiebel(n) |
| 150g | Käse, (Gouda) |
| Gurke(n), saure | |
| Salatcreme | |
| Curry | |
| Pfeffer | |
| Salz | |
| Schnittlauch | |
| Zitrone(n) | |
| Essig, (Kräuteressig) |
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