Mexikanischer Eintopf

Rezept für Mexikanischer Eintopf

Die Zwiebeln in etwas Öl anbraten, das Fleisch dazugeben , braun , krümelig braten. Die Paprikastücke hinzugeben , ein paar Minuten weiterbraten. Mit Brühe , Dosentomaten ablöschen. Den Mais hinzugeben, mit Salz, Pfeffer , Paprika pikant abschmecken , ca. 20 Minuten köcheln lassen.

Danach die Crème fraîche dazugeben , sofort servieren.

Mit Nudeln, Reis oder Baguette genießen.

Zutaten

1	Zwiebel(n), gewürfelt
300g	Hackfleisch
2	Paprikaschote(n), rot und grün, gewürfelt
1Dose	Tomate(n)
125ml	Brühe
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver, scharf und mild
1Dose	Mais
1Becher	Crème fraîche
	Öl

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