Lachs vom Grill

in Alufolie

Das Gemüse waschen , in Scheiben schneiden. 4 Stücke Alufolie abreißen, das Gemüse gleichmäßig aufteilen , auf die Folie legen. Den Fisch darauf legen , salzen , pfeffern. Die Alufolie zu Schiffchen formen, so dass nur oben ein Spalt offen bleibt. Mit Sojasauce , Sesamöl übergießen , den Käse über den Fisch verteilen. Den Dill überstreuen. Auf den Grillrost legen , ca. 20-30 Minuten schmoren lassen. Dazu frisch gebackenes Weißbrot oder Zwiebelbrot. Lecker.

Zutaten

4Scheibe/n	Lachs, (tiefgekühlte Stücke)
1	Zucchini
1	Paprikaschote(n), rote
1	Zwiebel(n)
1Zehe/n	Knoblauch
4EL	Sojasauce
4TL	Öl (Sesamöl)
4EL	Blauschimmelkäse
4TL	Dill, frischer (oder tiefgekühlter)

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