Baileyskuchen

mit zartem Mandelgeschmack

Butter, braunen Zucker, Vanillinzucker cremig rühren. Eier nacheinander unterrühren. Likör einrühren. Mehl mit Backpulver, Mandeln, Salz mischen. Mehlmischung nach , nach unterrühren. In eine gefettete Kastenform füllen , mit den gehackten Mandeln , dem Kandis bestreuen.

Im auf 175° Grad vorgeheizten Ofen ca. 50 min. backen.

Tipp:
Wer möchte kann das Eiweiß auch steif schlagen, , es zum Schluss unterheben, allerdings habe ich das noch nie ausprobiert.

Zutaten

200g	Butter, weich
150g	Zucker, braun
1Tüte/n	Vanillinzucker
6	Ei(er)
125ml	Baileys Irish Cream
200g	Mehl, gesiebt
1Tüte/n	Backpulver
300g	Mandel(n), gemahlen
1Prise	Salz
50g	Mandel(n), gehackt
50g	Kandiszucker (Krümel-), braun

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