HomeSchaschliksauce nach Art des Hauses
reicht für 6 Schaschlikspieße
Tomaten mit Saft, Ketchup, Zucker, Curry, Paprikapulver , Oregano zugeben. Mit Salz abschmecken , ca. 30 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen.
Soße mit Tabasco (falls gewünscht) , Worcestersoße abschmecken.
Alles über die fertig gebratenen Spieße geben , im Ofen bei 175 Grad (Umluft) ca. eine St,e garen.
Mit Pommes oder Reis servieren.
Die Soße reicht für bis zu 6 Spieße, ansonsten die Menge der Soßen-Zutaten entsprechend erhöhen.
Zutaten
| 1große | Zwiebel(n) |
| 4 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 | Chilischote(n) |
| 1gr. Dose/n | Tomate(n) |
| 1Flasche | Tomatenketchup (300 ml) |
| 1EL | Zucker |
| 1EL | Curry |
| 1EL | Paprikapulver |
| 1EL | Oregano |
| Salz | |
| evtl. | Tabasco |
| evtl. | Worcestersauce |
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