HomeMohnfüllung
Rezept meiner Oma, ohne Kochen
Mit dieser Mohnfüllung kann man Mohnschnecken machen, Hefe- Mürbe- oder Quark-Ölteig füllen usw.
Oma hat Mürbeteig genommen, diesen gerollt , dann gebacken, wir bevorzugen die Hefeteigvariante (süßen Hefeteig herstellen, ausrollen, mit der Mohnfüllung bestreichen, rollen , dann für ca. 30 Min. bei 175 °C backen).
Arrak gibt es übrigens nicht mehr in den kleinen Fläschchen, in etwas größeren ist dieses Backaroma aber in gut sortierten Supermärkten weiterhin zu finden. Natürlich nimmt man dann nicht das ganze Fläschchen, sondern nur einen Teil. Rum Aroma geht aber auch.
Zutaten
| 200g | Mohn, gemahlen |
| 100g | Margarine, zerlassen, auch Halbfett möglich |
| 150g | Zucker |
| 2 | Ei(er) |
| 1Flasche | Aroma (Arrak-) |
| 1Pck. | Vanillezucker |
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