12 - Löffel - Kuchen

Rezept für 12 - Löffel - Kuchen

Eier mit Öl, Zucker , Vanillezucker schaumig schlagen. Mehl mit Backpulver mischen , unterrühren. Kakao , Milch zugeben. Den Teig in eine gefettete Springform (26cm) füllen , die abgetropften Kirschen darauf verteilen, dann bei 180 Grad 40 Min. backen.
Den erkalteten Kuchen mit der Milch beträufeln , über Nacht durchziehen lassen. Am nächsten Tag Sahne mit Sahnesteif steif schlagen, den Kuchen damit bestreichen , mit Schokostreuseln bestreuen.

Zutaten

3	Ei(er)
	Öl, 12 EL
	Zucker, 12 EL (oder eher etwas weniger)
1Pkt.	Vanillezucker
	Mehl, 12 EL
1Pkt.	Backpulver
3EL	Kakaopulver oder Kaba (wird nicht so dunkel)
½Glas	Schattenmorellen
1Tasse/n	Milch, zum Beträufeln und extra 12 EL für den teig
1Becher	Sahne
1Pkt.	Sahnesteif
	Schokoladenraspel

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