HomeZitronige Tagliatelle mit Fave
Bandnudeln mit dicken Bohnen
Die Tagliatelle nach Packungsanweisung bissfest kochen. Sahne, Butter, gehackten Schnittlauch , gewürfelten Schinken zusammen in einen kleinen Topf geben , erhitzen. Mit wenig(!) Salz , Pfeffer abschmecken.
Die Soße unter die Tagliatelle mischen, ebenso den frisch geriebenen Parmesan , die Bohnen. Zum Schluss die Schale der Zitrone darüber reiben.
Zutaten
| 350g | Tagliatelle |
| 800g | Bohnen, dicke frische (Fave, Saubohnen) |
| 200g | saure Sahne |
| 1 | Zitrone(n), unbehandelt |
| Schnittlauch | |
| 50g | Parmesan |
| 30g | Butter |
| 80g | Schinken |
| etwas | Salz und Pfeffer |
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