Tintenfisch mit Kartoffeln

Rezept für Tintenfisch mit Kartoffeln

Die Tintenfische säubern , klein schneiden. Knoblauch, Petersilie, Zitronensaft, Salz, Pfeffer , Worcestersauce zu einer Marinade verrühren , die Tintenfischstücke etwa 30 Minuten darin marinieren.

Die Kartoffeln schälen , in kleine Würfel schneiden, mit Salz , Paprikapulver würzen. Die Tintenfische mit der Marinade mit den Kartoffeln mischen , alles gut mit Olivenöl beträufeln. Im Backofen bei 180°C braten, bis die Kartoffeln gar sind.

Dazu schmeckt Weißbrot , Salat.

Zutaten

3große	Tintenfische
2	Knoblauchzehe(n), fein gehackt
1Bund	Petersilie, fein gehackt
etwas	Zitronensaft
	Salz und Pfeffer
	Worcestersauce
800g	Kartoffeln
3EL	Paprikapulver
	Olivenöl

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