Tortellini in Schinken - Käse - Sahne - Sauce

sehr lecker, vielfach erprobt und gelobt, auch von Kindern gern gegessen, aber Vorsicht, viele Kalorien

Die Tortellini in einem Topf mit Salzwasser vorkochen. In der Zwischenzeit den gekochten Schinken , die Zwiebel würfeln , in einer etwas größeren Pfanne mit der Butter anbraten (noch nicht würzen!!!).

Die beiden Becher Sahne dazugießen , den Schmelzkäse unterrühren. Etwas köcheln lassen. Die fertig gegarten Tortellini abgießen , zu der Schinken-Käse-Sahne Mischung dazugeben, umrühren, etwas weiterköcheln lassen, ggf. mit etwas Brühe, Pfeffer , Weißwein abschmecken , servieren. Falls das Ganze etwas zu dick wird, mit der Milch verlängern.

Die Tortellini sind sehr sättigend, wir kommen mit dieser Mengenangabe mit 2 Erwachsenen , 1 Kind gut hin.

Zutaten

500g	Tortellini
2Becher	süße Sahne
1Becher	Schmelzkäse mit Kräutern
1Pck.	Kochschinken
1	Zwiebel(n)
etwas	Milch
etwas	Butter zum Braten
etwas	Brühe, instant
	Pfeffer, schwarzer
1Schuss	Weißwein, wenn Kinder mitessen, weglassen
	Wasser (Salzwasser)

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