HomeIngrids Zwiebeltorte
Rezept für Ingrids Zwiebeltorte
Die Zwiebeln fein schneiden (geht am besten mit einem Gurkenhobel) , in der Butter dünsten. Mit dem gekochten Schinken, oder dem Kasseler oder der Fleischwurst auf dem Teig verteilen. Die Eier mit den Gewürzen verquirlen , über die Zwiebeln geben.
Den Kuchen im vorgeheizten Backofen (Ober-/Unterhitze) bei 200° C 20 Minuten backen.
Zutaten
| 250g | Mehl |
| 100g | Butter, kalt |
| 1 | Ei(er) |
| 1Prise | Salz |
| 8 | Zwiebel(n) |
| 3EL | Butter |
| 125g | Schinken, gekochter, Kassler oder Fleischwurst |
| 4 | Ei(er) |
| 200g | Sahne |
| Kümmel | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Muskat |
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