Brokkoli - Karotten - Küchlein

Rezept für Brokkoli - Karotten - Küchlein

Brokkoli , Karotten fein würfeln , rasch kochen, sie sollen noch bissfest bleiben. Magerquark , Ei verrühren. Haferflocken, Mehl , Gemüse dazu geben , alles zu einem formbaren Teig verarbeiten. Mit Salz, Pfeffer, Majoran, Knoblauch , Muskat kräftig würzen; die Semmelbrösel nehmen einiges vom Geschmack.

Mit feuchten Händen kleine Küchlein formen , in Semmelbröseln wälzen. Olivenöl erhitzen , die Küchlein darin auf beiden Seiten knusprig braun braten.

Zutaten

300g	Brokkoli
200g	Karotte(n)
100g	Magerquark
1	Ei(er)
6EL	Haferflocken
40g	Mehl
	Semmelbrösel
	Salz und Pfeffer
	Knoblauchgranulat
	Majoran
	Muskat
	Olivenöl

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net