Überbackene Hähnchenfilets

mit dreierlei Käse

Fleisch von jeder Seite ca. 2 Minuten anbraten. Salzen , pfeffern, herausnehmen. Das Bratfett mit 200 ml Wasser , Sahne ablöschen, aufkochen, die Hühnerbrühe einrühren.

Die Soße in eine Auflaufform gießen, die Filets in die Form geben. Den Frischkäse auf die Filets streichen. Etwas Basilikum hacken, über das Fleisch streuen. Den Kräuterschnittkäse darauflegen, den Parmesan ebenfalls darüberstreuen.

Im vorgeheizten Ofen bei 175°C 15 - 20 min. goldbraun überbacken.

Zutaten

4	Hähnchenfilet
150g	Schlagsahne
1TL	Hühnerbrühe, instant
150g	Frischkäse mit Kräutern
150g	Käse (Schnittkäse) mit Kräutern
75g	Parmesan, gerieben
	Basilikum, frisches
	Salz und Pfeffer
200ml	Wasser

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