HomeIlles super schneller Mohnkuchen ohne Boden mit Paradiescreme und Haselnusskrokant
blitzschnelle Zubereitung und einfache Zutaten, ca. 200 ml Tasseninhalt
Alle Zutaten, ohne die 3 Eiweiß, verrühren! Kann per Schneebesen sein oder mit dem elekt. Rührer!
Die 3 Eiweiß steif schlagen , unter die Masse heben.
In die gefettete Form geben , bei 175 Grad einfache Ober-Unterhitze 15 Minuten abbacken!
Bitte Stäbchenprobe, kann mal 20 Minuten sein.
Den Kuchen abkühlen lassen.
Die Paradiescreme mit der Schlagsahne 3 Minuten steif schlagen!
Zur Sicherheit können 1 - 2 Sahnesteif zugegeben werden. Auf dem Boden verteilen , mit dem Haselnusskrokant bestreuen! Fertig!
Kühl stellen, hält sich, wenn nicht vorher gegessen, gut im Kühlschrank!
Der Boden kann auch einen Tag vorher gebacken werden , am Tage des Verzehrs die Creme aufstreichen!
Zutaten
| 1Tasse | Mehl |
| 1Tasse | Mohn, nicht gemahlen (Blaumohn) |
| ¾Tasse | Zucker, evtl. bis 1 Tasse erhöhen |
| 1Tasse | Rapsöl |
| 1 | Ei(er) |
| 3 | Eiweiß |
| 3 | Eigelb |
| 1TL | Backpulver |
| 1Prise | Salz |
| 1Paket | Dr. Oetker Paradiescreme Vanille ohne Kochen |
| 2Pck. | Schlagsahne |
| Krokant, Haselnuss- zum Bestreuen | |
| evtl. | Sahnesteif |
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