Zimt - Törtchen

locker luftig und herrlich zimtig, ergibt 6 Stück

Zuerst die Butter schmelzen. Mehl, Zucker Backpulver, Salz , Zimt in einer Schüssel vermengen , die zerlassene Butter unterrühren. Dann das Mineralwasser zugeben , nochmals kurz verrühren.

Kleine Förmchen einfetten, den Teig einfüllen , 10 Minuten ruhen lassen. Während dessen den Ofen auf 170°C vorheizen. Die Törtchen dann etwa 15 - 20 Minuten backen , auskühlen lassen.

Für die Garnitur Puderzucker sieben , mit Zitronensaft zu einem dickflüssigen Guss verrühren. Mit einem Löffel die Törtchen mit dem Zuckerguss verzieren , Zitronenzesten darüberstreuen.

Zutaten

125g	Butter
100g	Zucker
250g	Mehl
4TL, gehäuft	Zimt
1Prise	Salz
¼TL	Backpulver
100ml	Mineralwasser
6EL	Puderzucker
1TL	Zitronensaft
etwas	Zitronenschale (Zesten)
	Fett für die Förmchen

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net