Mexikanischer Tomaten Dip

scharfer Dip mit Tomaten, so wie er in Mexiko gemacht wird

Die Tomaten waschen , in kleine Würfel schneiden, die Schalotten schälen , ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Alles in eine Dipschale geben, den Saft der Limetten dazu gießen, die Chilischote in kleine Ringe schneiden , mit dem Koriander zu den Tomaten , den Schalotten geben, alles vermengen, mit Salz abschmecken , kurz ziehen lassen.

Dazu passen ausgezeichnet Nachos Natur. Achtung, scharf!

Zutaten

3	Tomate(n)
2	Schalotte(n)
2	Limette(n)
1	Chilischote(n)
2EL	Koriandergrün, frisch gehackt
	Salz

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