Einfacher Hackfleisch - Zucchini - Topf

Einfach nur lecker

Das Schweinemett , das Hackfleisch zusammen in einem Topf anbraten. Die Zucchini waschen, in dünne Scheiben schneiden , zu dem Fleisch in den Topf geben. Das Ganze so lange kochen, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Dann die Champignons, die Crème légère , die Crème fraiche dazu geben. Mit gekörnter Brühe, Salz , Pfeffer abschmecken , kurz aufkochen lassen (sollte das ganze zu dünn sein, einfach mit gelöstem Stärkemehl nachdicken). Heiß servieren.

Dazu passen Salzkartoffeln.

Zutaten

200g	Mett (Schwein)
200g	Hackfleisch, gemischtes
2Becher	Crème double (Crème légère)
1Becher	Crème fraîche
3	Zucchini
1Dose	Champignons, abgetropfte, geschnittene
3TL, gehäuft	Brühe, gekörnte
etwas	Salz und Pfeffer

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