HomeSellerie - Meerrettich - Suppe
Rezept für Sellerie - Meerrettich - Suppe
Währenddessen den Sellerie , die Zwiebel klein schneiden , zur Brühe geben. Die Tomaten brühen , die Haut entfernen. Anschließend ebenfalls klein geschnitten in die Brühe geben.
Den Meerrettich dazu geben , bei kleiner Flamme kochen lassen, bis das Gemüse weich ist. Anschließend die Creme fraiche unterrühren , das Ganze mit einem Pürierstab zerkleinern, bis keine Stücke mehr in der Suppe sind.
Zutaten
| ½Liter | Gemüsebrühe |
| ½ | Knollensellerie |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 3 | Tomate(n) |
| ½Glas | Meerrettich |
| 1Becher | Crème fraîche |
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