Selbstgemachte Maultaschen

superlecker und selbstgemacht

Zuerst das Hackfleisch mit den Eiern , dem Bratwurstbrät vermengen. Nun das Gemisch aus Brät, Hackfleisch , Eiern mit Salz , Pfeffer gut würzen. Nun kommt der Spinat rein. Nun wieder gut vermengen. Jetzt die Petersilie dazukippen , noch einmal gut vermengen.

Jetzt den Teig in etwa 20 Rechtecke zerschneiden, ca. 20 x 15 cm. Nun die Füllung für die Maultaschen nach Gefühl auf den Teig geben , die Taschen verschließen.

Jetzt einen Topf mit Salzwasser erhitzen. Nun die Maultaschen im Topf kochen. Ungefähr 10 Minuten auf höchster Stufe kochen.

Zutaten

500g	Hackfleisch, gemischt
350g	Brät (Bratwurstbrät)
200g	Rahmspinat
15g	Petersilie, gehackt
2	Ei(er)
	Salz und Pfeffer
1Paket	Teig (Maultaschenteig)
	Wasser (Salzwasser)

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