HomeTrauben - Schoko - Nuss - Gugelhupf
Rezept für Trauben - Schoko - Nuss - Gugelhupf
Mehl mit Backpulver vermischen, sieben , mit gehackten Nüssen , Schokostückchen vermengen. Mit der Milch unter den Dotterabtrieb mischen. Eiklar zu Schnee schlagen , unterheben.
Halbierte, entkernte Weintrauben leicht mit Mehl bestäuben , unter den Teig heben.
Teigmasse in eine gefettete, bemehlte Gugelhupfform füllen , im vorgeheizten Backrohr bei 180°C ca. 60 Minuten backen.
Den Gugelhupf auskühlen lassen, stürzen , mit Walnüssen , Weintrauben verzieren.
Zutaten
| 250g | Butter |
| 200g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 5 | Ei(er) |
| 1Prise | Zimt |
| 300g | Mehl |
| 1Pck. | Backpulver |
| 80g | Walnüsse, gehackt |
| 100g | Schokolade, dunkle, gewürfelt |
| 200g | Weintrauben, grüne, halbiert und entkernt |
| 1EL | Rum |
| 100ml | Milch |
| Walnüsse, halbiert | |
| Weintrauben, halbiert |
mehr...
Empfehlung
